- · 《自然与文化遗产研究》[05/29]
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文化和自然遗产日来了!绍兴这些文化遗产,你
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摘要:扯白糖起源于明朝年间,曾经在江浙一带颇受欢迎,也很常见。扯白糖在上海被称作麦芽糖,是用饴糖(麦芽糖)与白糖溶解后熬成拔丝状,然后趁糖还未硬化时拉扯而做成的一种糖果
扯白糖起源于明朝年间,曾经在江浙一带颇受欢迎,也很常见。扯白糖在上海被称作麦芽糖,是用饴糖(麦芽糖)与白糖溶解后熬成拔丝状,然后趁糖还未硬化时拉扯而做成的一种糖果。由于在糖中融入了清淡而有鲜味的饴糖,甜而不腻,富有营养价值。
文化和自然遗产日
每年6月的第二个星期六,是文化和自然遗产日,旨在营造保护文化遗产的良好氛围,提高人民群众对文化遗产保护重要性的认识,动员全社会共同参与、关注和保护文化遗产,增强全社会的文化遗产保护意识。
文化遗产
今年,中国“文化和自然遗产日”(6月13日)将以“非遗传承、健康生活”为主题,聚焦非遗在人民大众健康生活中所发挥的重要作用。
南国明珠,梦里江南。拥有2500年建城史的绍兴古城,至今留存有众多的文化和自然遗产资源,绚丽多彩,特色鲜明。
绍兴物质文化遗产数量丰富,现有世界文化遗产1处,全球重要农业文化遗产1处,联合国亚太地区遗产保护奖1项;拥有国家级文物保护单位32处,省级文物保护单位74处,县(市)级文物保护单位313处,涵盖古遗址、古墓葬、古建筑、石窟寺及石刻、近现代重要史迹及代表性建筑等类型。
世界
国家级
省级
绍兴非物质文化遗产亦是丰富多彩,目前,共有国家级非物质文化遗产代表性项目24项,涉及民间文学、传统音乐、传统戏剧、曲艺、传统体育游艺与杂技、传统美术、传统技艺、民俗等八大类别,拥有浙江省级非遗代表性项目83项,市级非遗代表性项目240项,认定非遗传承基地130多家。
非物质文化遗产
市级
它们如同一颗颗璀璨的明珠遗落在这千年古城,始终在历史的上空熠熠生辉。
今天我们就来看看绍兴部分文化遗产项目,看看你们了解多少呢?
大运河绍兴段
▲八字桥 图虫@神机妙算王小怪
大禹祭典
▲2020公祭大禹典礼 绍兴E网@坚韧如藤
绍剧
▲周总理抱起小六龄童
水乡社戏
▲绍兴钟堰庙戏台
绍兴莲花落
▲莲花落百年庆典
西施传说
嵊州竹编
▲图源:嵊州文旅资讯
新昌调腔
▲新昌调腔《甄清官》剧照
绍兴乌毡帽
绍兴祝福
▲绍兴祝福 图源:古镇安昌
▲舜耕群雕
勾践传说
绍兴乌干菜制作与烹饪技艺
绍兴师爷故事
嵊州根雕
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